O Manjericão
- Nomes Populares:Manjericão,Alfavaca,Alfavaca-cheirosa,Alfavaca-de-jardim,Alfavaca-doce,Alfavaca-d'américa,Basilicão,Basílico,Erva-real,Manjericão branco,Manjericão de folha-larga,Manjericão-de-molho,Manjericão-doce e Manjericão-grande.
- Categoria:Ervas Condimentares,Medicinal,Plantas Hotícolas
- Clima:Equatorial,Subtropical e Tropical
- Origem:Ásia,Índia
- Luminosidade:Sol Pleno
O manjericão é uma planta herbácea,aromática e medicinal,conhecida desde a antiguidade pelos indianos,gregos,egípcios e romanos.possuem mais de 60 variedades diferentes de manjericão,com variações na cor,tamanho e forma de folhas,porte de planta e concentração de aroma.
As folhas do manjericão apresentam sabor e aroma doce e picante característico.elas são utilizadas secas ou frescas na preparação de diversos pratos quentes ou frios,e estão intimamente relacionadas á gastronomia italiana.
O manjericão tem propriedades terapêuticas,seu chá ajuda a melhorar problemas respiratórios,intestinais,como,cólica e diarreia e infecções urinais.também alivia a dos de garganta,melhora aftas e combate mau hálito.
Para cultiva-lo deve-se cultiva sob sol pleno,em solo fértil,bem drenável,enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente.Pode ser plantado em vasos,ou diretamente em canteiros adubados.Não tolera frio,geadas ou calor excessivo.Aprecia o clima subtropical,tropical e mediterrâneo.Não suporta muitas colheitas subsequentes,exigindo o replantio.Multiplica-se facilmente por estacas de ponteiro postas a enraizar na primavera ou por sementes.