sábado, 27 de abril de 2013

Hortelã



Ideal para ser plantado numa pequena horta caseira, a hortelã é uma erva rica em cálcio, fósforo, ferro, potássio e vitaminas A, B e C, que possui ação estimulante e tônica para o aparelho digestivo, além de ser antisséptica, anestésica, calmante, servindo ainda como vermífugo. Sem contar o sabor que ela traz à culinária.



 Se o problema for dor abdominal, o ideal é tomar um copo de leite morno com folhas de hortelã.
Quem sofre de insônia pode aproveitar as propriedades calmantes da hortelã, basta ingerir, 30 minutos antes de deitar, a infusão de uma pitada de folhas frescas de hortelã em uma xícara de água fervente, abafar por 10 ou 15 minutos, filtrar e beber.
O óleo da hortelã também é ótimo para massagem, confira a receita caseira: pegue um punhado de flores e folhas da erva, amasse e mergulhe no azeite, deixe por quatro dias, depois só aproveitar as propriedades.
Outro benefício da hortelã para a pele refere-se às picadas de insetos. Para aliviar a coceira, basta amassar as folhas e aplicar o emplasto sobre as picadas.
Devido à sua ação refrescante, a hortelã do tipo pimenta é um ótimo adstringente, ajudando também melhorar a tonalidade da pele. Para obter esse resultado, basta colocar 25 gramas de hortelã pimenta em meio litro de água fervente numa vasilha, aproxime o rosto e cubra a cabeça com uma toalha.
Como possui um perfume bem característico, a hortelã também é um poderoso vermífugo, espantando até formiga. Basta espalhar a hortelã seca ao longo do caminho feito pelas formigas ou ainda perto de portas e janelas. Plantar hortelã em vasos pequenos e mantê-los nesses locais também é uma boa pedida para espantar as visitantes indesejadas.



Agrião


     Agrião é uma planta medicinal também conhecida como agrião-do-brejo, agrião-da-europa e cardomo-dos-rios.                                                                                                              Essa planta medicinal além de ser muito utilizada na medicina é muito eficaz no tratamento de doenças do sistema respiratório. Suas propriedades expectorantes e descongestionantes diminuem os sintomas da asma, bronquite e tosse. Pode ser consumida na sua forma pura, em forma de chás ou suco.

Propriedades do agrião

 Expectorante; adstringente; descongestionante; anti-séptica das vias respiratórias; digestiva; diurética; excitante; estimulante; anti-inflamatória; anti-icterícia; anti-térmica; cicatrizante; depurativa; tônica; fortificante; restauradora.

Para que serve o agrião

Reumatismo; gota; artrite; tosse; gripe; bronquite; asma; amenorreia; anemia; falta de apetite; caspa; cabelos com problemas de crescimento; colite; dor de dente; diabetes; distúrbio digestivo; dispepsia; febre; acne; dermatose; icterícia; tuberculose; uremia; sífilis; pedras dos rins; varíola; verme; cistite; inchaço das glândulas; debilidades do coração e dos nervos.

Modo de uso do agrião  

                                                               


O agrião pode ser utilizado em forma de saladas, xaropes sucos ou chá.

Suco de agrião para tosse, bronquite e asma: Adicionar no liquidificador 2 ramos de agrião e um copo de suco de laranja e bater bem. Beber 3 vezes ao dia, entre as principais refeições.






Locais adequados para cada espécie de planta

Grandes espaços(Sítios e Jardins):
                                 Alecrim
                                
                                 Abobrinha

Berinjela

Boldo

Brócolis
Chicória

Couve Flor
 Couve

Repolho
 Quiabo



Pequenos espaços (varandas de apartamentos e quintais de casa)

Agrião

Alface

Almeirão

Cebolinha

Hortelã

Salsinha

Mais soluções ecológicas.

                  Transforme seu jardim sem gastar muito.

É possível ter um belo jardim utilizando utensílios que já não servem mais e podem substituir os tradicionais vasinhos de cerâmica.Podemos por exemplo
transformar em vaso de plantas:jarras,bacias,xícaras
telhas e até mesmo baldes.

Na hora de escolher o utensilio para o plantio devemos levar em consideração o tamanho da raiz da planta para que seja escolhido o recipiente adequado, algumas plantas exigem mais espaço que outras.


Evite escolher utensílios que absorvam muito calor e acabam ressecando a terra,caso o recipiente escolhido não haja meios para que o excesso de umidade saia,o ideal é monitorar e diminuir se necessário a quantidade de regas, evitando que a raiz da planta apodreça.-

A Alface

                                                                   Alface

 Alface (Lactuca sativa) é uma hortense anual ou bienal, utilizada na alimentação humana desde cerca de 500 a.C. Originária do Leste do Mediterrâneo, é mundialmente cultivada para o consumo em saladas, com inúmeras variedades de folhas, cores , formas , tamanhos e texturas.
“Alface” originou-se do termo árabe Al-khass.”Lactuga” , e derivados encontrados em várias línguas européias, advém da substancia branca que se obtém do caule seccionado.

Variedades:
                                   Alfaces-Repolhudas

  •         Lactuca sativa var. capitata- as alfaces-repolhudas (inclui as alfaces-icebergs): batávia, great lakes, bolas-de-manteiga, mescher, maravilha-das-quatro-estações, dos-mercados, e sem-rival.

                                                            Alfaces-Romanas

Lactuca sativa var, longifólia – as alfaces-romanas: romana, orelha-de-mula, loura-das-hartas e balão.
                     

                                 Alfaces-Crespas

  • Lactuca sativa, crispa- as alfaces-crespas escura-do-olival, lolla-rossa.

                                        Alface-Galega

 Alface-Americana

                            Valor Nutricional
O valor energético da alface é baixo, pois seu conteúdo em água representa 96% do seu peso.A alface contém ferro, mineral com importante papel no transporte de oxigênio no organismo. É rica em fibras, que auxiliam na digestão e no bom funcionamento d intestino, além de apresentar pequenos teores de minerais com cálcio e fósforo.

                              Propriedades Medicinais
Na cultura popular, a alface apresenta alguns usos comuns.
Possui propriedades calmantes quando feito chá de seus talos. Apresenta ainda funções de laxante (chá de folhas e talos); antialérgico (suco); aliviante de angina de peito (chá de talos amassados); tratamento de apoplexia (chá dos talos amassados); tratamento da artrite (sucos de folhas e talos, saladas) e redução da aterosclerose (chá de talos).

sábado, 20 de abril de 2013

Plantas medicinais

Plantas medicinais são todas aquelas que possuem princípios ativos que ajudam no tratamento e podendo levar a cura de doenças, aqui vão algumas dicas:

Couve
A couve é uma verdura que pode ser também utilizada como planta medicinal, ajuda a combater uma série de doenças:


  • Fortalece os ossos, regula o intestino, combate o reumatismo e a fibromialgia, e outras doenças como úlcera no estômago, anemia, vermes, asma, bronquite e problemas do fígado.
  • Pode ser consumida crua, refogada ou cozida, em forma de suco ou compressa.
                                           Camomila       
A camomila tem ação estimulante da cicatrização e calmante.

  • Serve para vários tipos de males; irritações na pele, resfriados, inflamações nasais, sinusite, diarreia , insônia , ansiedade, nervosismo e etc.
                                                  Guaco

Dissolve e expele as secreções dos brônquios típicas de resfriados e bronquite.

                                               Macela

Planta aromática usada em travesseiros com finalidades calmantes.Em chá é indicado para problemas digestivos , azia e para acalmar cólicas abdominais.

                                               Poejo
Bom para gripes e resfriados , mas seu limite de consumo é de duas xícaras por dia.

Dicas para conservar sua mini horta.

-Regar pela manhã ou no fim da tarde quando os sol está mais brando.

-Tenha um vaso de arruda próximo do canteiro de alface; o cheiro forte da arruda é bom para espantar as pragas.

-Faça um chá forte de cravo e molhe a terra quando o chá estiver frio, isso ajuda a acabar com as formigas. 

Elas precisam estar plenamente adaptados ao clima e ao espaço da horta.
  Os vasinhos com as plantas precisam
estar em uma janela que receba sol, pelo menos quatro horas por dia.O local deve ser de fácil acesso e longe de crianças e animais.

A quantidade de água varia conforme o clima, a planta deve esta sempre úmida.
Os vasos utilizados no plantio devem ter aberturas
suficientes para que a água escoe e a  planta continue saudável.
Lembrando que devemos colocar pratinhos com areia embaixo desses vasos para evitar o mosquito da dengue.

sábado, 13 de abril de 2013

Manjericão


O Manjericão
 
  •  Nomes Populares:Manjericão,Alfavaca,Alfavaca-cheirosa,Alfavaca-de-jardim,Alfavaca-doce,Alfavaca-d'américa,Basilicão,Basílico,Erva-real,Manjericão branco,Manjericão de folha-larga,Manjericão-de-molho,Manjericão-doce e Manjericão-grande.
  • Categoria:Ervas Condimentares,Medicinal,Plantas Hotícolas
  • Clima:Equatorial,Subtropical e Tropical
  • Origem:Ásia,Índia
  • Luminosidade:Sol Pleno

O manjericão é uma planta herbácea,aromática e medicinal,conhecida desde a antiguidade pelos indianos,gregos,egípcios e romanos.possuem mais de 60 variedades diferentes de manjericão,com variações na cor,tamanho e forma de folhas,porte de planta e concentração de aroma.
As folhas do manjericão apresentam sabor e aroma doce e picante característico.elas são utilizadas secas ou frescas na preparação de diversos pratos quentes ou frios,e estão intimamente relacionadas á gastronomia italiana.
O manjericão tem propriedades terapêuticas,seu chá ajuda a melhorar problemas respiratórios,intestinais,como,cólica e diarreia e infecções urinais.também alivia a dos de garganta,melhora aftas e combate mau hálito.
Para cultiva-lo deve-se cultiva sob sol pleno,em solo fértil,bem drenável,enriquecido com matéria orgânica e irrigado regularmente.Pode ser plantado em vasos,ou diretamente em canteiros adubados.Não tolera frio,geadas ou calor excessivo.Aprecia o clima subtropical,tropical e mediterrâneo.Não suporta muitas colheitas subsequentes,exigindo o replantio.Multiplica-se facilmente por estacas de ponteiro postas a enraizar na primavera ou por sementes.

Benefícios da Hortelã

 A hortelã é uma erva rica em cálcio,fósforo,ferro potássio e vitaminas A,B,C, que possui ação estimulante para o aparelho digestivo, além de ser antisséptica,anestésica,calmante, servindo ainda como vermífugo.

O suco de hortelã é excelente para aqueles que sofrem de problemas cardíacos,ajudando inclusive, na redução dos níveis de colesterol.Os xaropes feitos a base de hortelã favorecem a expectoração sendo fundamentais no tratamento de tosses e outros problemas de garganta.
É interessante colocar essa plantinha em nossa alimentação,experimente em saladas e sucos, você aproveitará o sabor e todos os benefícios dessa planta.